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封面
圖片
自序
導言:向左走,向右走─拉丁美洲的掙扎
Chapter 1.男人與宿命
詩人國王:齋戒之狼
馬貢達:海地野人奴隸的傳奇
杜桑.盧維杜爾:從奴隸到開創者
玻利瓦:迷宮中的將軍
馬帝:高舉星辰的革命家
索拉諾.羅培茲:大元帥的戲劇人生
馬里亞特吉:拉美左派先驅
查維茲:掀起社會主義革命旋風
Chapter 2.男人與理想
卡斯楚謝幕:功過歷史自有定論
卡斯楚與拉丁美洲
卡斯楚與切.格瓦拉之間:情誼?情結?
切.格瓦拉:游擊隊員?文學家?
切.格瓦拉:以文字譜寫生命樂章
誰是出賣切.格瓦拉的猶大?
切.格瓦拉的致命性判斷
切.格瓦拉的背包
Chapter 3.女人與智慧
美洲的母親:聖母瓜達露佩
阿波羅的第十位繆思
大地之母的勇氣
多蘿蕾斯:從目不識丁到原住民運動領袖
女礦工的柔情抗議
佳布蕾拉.密斯特拉:拉美首位諾貝爾文學獎桂冠
出版或死亡:為真相付出代價的女人
莉可韋塔:勾勒瓜地馬拉和平藍圖的女人
Chapter 4.女人與勇氣
艾薇塔神話
阿根廷,別為我哭泣
卡蘿的世界
卡蘿的廚房
卡蘿的時尚
查薇拉:同時虜獲男人與女人的心
卡斯楚的女人
拉丁美洲的女總統
Chapter 5.珍饈與佳餚
玉米:實踐資本主義的全球化夢想
墨西哥食譜的憂鬱和激情
既憂鬱且激情的墨西哥味道
仙人掌:墨西哥不可或缺的文化圖騰與經濟作物
從毛蟲到螞蟻卵:豪華餐廳裡的珍饈
天竺鼠:光榮走入《最後的晚餐》
藜麥:安地斯山的黃金作物
馬鈴薯:安地斯山的神聖作物
Chapter 6.美酒與飲品
舞動心靈:龍舌蘭醉人的祕密
特奇拉:有王者之風的龍舌蘭酒
奇恰酒:噁心的美味
兩國互爭正統:皮斯可白蘭地聲名大噪
淘金熱下的偶然:馬德羅酒莊
蘭姆酒:蔗糖的歡樂之子
禦寒熱飲:甘蔗種植史的甜蜜邂逅
拉丁美洲的咖啡文化
Chapter 7.美麗與孤寂
馬:既華麗且孤獨的伙伴
恰洛:五彩繽紛的馬背上生活
莽原瀕臨失傳的牧歌
胼手胝足的安地斯山騎士
黃金套索:技藝超群的牛仔
圍牛競技:智利牛仔的驕傲
高卓人:南美洲草原上的孤寂身影
畜牧業與亞馬遜雨林大火
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魔幻拉美Ⅱ:平凡中的絢麗生命
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